과자, 냉동식품 등 식품 영양표시 잃는 방법

과자, 냉동식품 등 영양표시 잃는 방법

1회 제공량, 총 2회 제공량, 열량, 탄수화물, 단백질, 나트륨, 콜레스트롤, 트랜스지방, 보화지방 구입한 과자, 음료수, 냉동식품 등 다양한 제품에 영양포시가 존제한다. 하지만 이 영양표시를 볼수 있는 사람은 얼마나 있을까.

●영양표시 가공김품의 영약적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 표현하도록 한 제도로 영양성분을 표시하는 것을 말한다.

●필수 표시 영양소는 열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨 등 총 9가지를 말한다.

●1회 제공량이란

4세 이상 어린이와 성인이 통상적으로 1회 섭취하기에 적당한 양을 말하며, 업체에서 자율 설정하는 단위로 권장 섭취량은 아니다.

●영양성분표 보는 방법

내가 섭취한 양이 몇 회 제공량인지 계산한 뒤, 1회 제공량 당 영양소 함량을 확인한 후 1회 제공량 당 %영야소 함량에 실제 섭취한 제공량을 곱해 섭취한 영야소를 확인한다.

1회 제공량당 % 영양소 함량 x 실제 섭취한 제공량 = 섭취한 영양소

●섭취한 제공량을 알아보는 방법

예로 과자는 2봉이 1회 제공량이고 전체 한 박스 포장 안에는 총 2회 제공량의 과자 (4봉)가 있다는 의미를 말한다.

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